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最新资讯
科技成果转化公示〔2024〕33号
11-06
科技成果转化公示〔2024〕32号
11-04
科技成果转化公示〔2024〕31号
10-25
关于举办海口市科技成果转化暨融资对接活动的通知
10-23
科技成果转化公示〔2024〕30号
10-23
科技成果转化公示〔2024〕29号
10-22
科技成果转化公示〔2024〕28号
09-24
科技成果转化公示〔2024〕27号
09-24
科技成果转化公示〔2024〕26号
09-20
科技部党组书记、部长阴和俊:加快推进高水平科技自立自强 为国家发展和安全提供战略支撑
05-28
热带水果采后生理与贮运技术团队
负责人:张正科
围绕芒果、番木瓜、荔枝、火龙果等热带亚热带特色果蔬采后存在的成熟衰老、品质劣变、低温冷害等关键问题,综合多学科技术手段,阐明热带果蔬采后生...[详情]
果实营养与冷链物流控制技术研发团队
负责人:徐祥彬
以呼呼跃变型模式植物番茄和热带经济作物香蕉和芒果等为材料,研究果实营养变化机制、衰老激发机制、冷害和病害发生的机制,研发低温贮藏和冷链物流...[详情]
食品发酵团队
负责人:李从发
筛选优良食品微生物,对椰子、胡椒、诺丽、热带水果等热带特色农产品或其加工副产物进行高效、高值化利用。(1)菌种选育与菌种库的建立;(2)发酵...[详情]
热带特色果品加工及成果转化团队
负责人:陈海明
针对椰子水储运过程中的品质劣变、果汁热杀菌过程中风味异变、槟榔纤维硬度大、卤水返卤返白、芒果/木瓜发酵果汁热聚集等问题,采用多组学技术、分子...[详情]
有毒有害物检测技术团队
负责人:刘星
研究海南地理标志产品及自由贸易港进口食品原料的产地溯源与真实性鉴别技术,基于快速无损检测技术结合人工智能开展地方特色农产品的分等分级研究并实现示范与...[详情]
产地溯源与真实性鉴别技术团队
负责人:云永欢
研究海南地理标志产品及自由贸易港进口食品原料的产地溯源与真实性鉴别技术,基于快速无损检测技术结合人工智能开展地方特色农产品的分等分级研究并...[详情]
油料危害因子形成与调控团队
负责人:张伟敏
采取低温压榨、低温浸出、挤压膨化、水酶等新型制备技术和化学计量学、光谱学、色谱学和多组学等先进方法开展海南热带特色油料资源(椰子、山茶籽、...[详情]
风险评估与标准研究团队
负责人:章程辉
研究热带农产品安全和出入境检验检疫风险评估、污染物溯源、安全标准制定、有效监测检测等关键技术,开展污染物代谢机制研究,依据大数据建立污染防...[详情]
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