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所在学院：食品学院
职务：职称：教授
导师类型：博士生导师 人才标签：
关键词：金鲳鱼,罗非鱼,碱提取,罗非鱼头磷脂,氧化应激,硫酸软骨素,植物乳杆菌NCU116,脂肪酸,OBE模式,食品营养学,糖尿病,氨基酸,表没食子儿茶素没食子酸酯,水产养殖
科研领域：
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2010-2015.6南昌大学，食品科学与工程（食品科学与技术国家重点实验室），工学博士2006.9-2010.7海南大学，食品科学与工程，工学学士
