所在学院：生命科学

职务：职称：教授

导师类型： 人才标签：

关键词：挥发油,生物工程,仙人掌,生产工艺,软罐头,加工工艺,抗细菌,稳定性,活性物质,紫外诱变,嗜杀酵母,海南江蓠,抗真菌

科研领域：微生物发酵 、热带特色生物资源的基础研究及产品开发。 代表性成果 先后主持或参与国家和省级科研项目10余项、主持多项海南省教育厅教研课题。发表论文80多篇，多篇论文被SCI、EI、CA等收录。主编教材2部，參編教材1部。获国家部级教学成果奖（教材）二项，获海南省高校优秀科研成果三等奖1项，获海南省第19届多媒体教材（软件）评比二等奖1项，获海南大學教學成果一等獎一項。

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