需求领域：食品加工;食品加工
背景＆内容：碘是合成人体所必需的激素之一——甲状腺素的必需元素。合成甲状腺素有二种基本原料：碘和酪氨酸。当身体摄入碘后，碘很快进入甲状腺。在甲状腺内首先合成碘酪氨酸，然后甲状腺再把两个碘酪氨酸合成甲状腺素。摄入的碘主要有两种形式：无机碘和有机碘。有机碘（主要是碘酪氨酸）可以直接被吸收，直接作为甲状腺合成甲状素的原料。而无机碘（碘化钾、碘酸钾）大部分很快被排出体外。因此，有机碘是一种的高效补碘剂。