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碎米制备葡萄糖单糖转化得率提升关键技术研发项目

国民经济分类:

类型详情:发明专利

需求类型:专利需求企业名称:湖北德安府糖业股份有限公司

所在地区:湖北孝感市交易方式:转让,普通许可,独占许可,排他许可,入股

价格:面议联系人:殷勇

联系电话:13871906576联系邮箱:kek@ige-live.com

需求领域:食品加工;食品深加工
背景&内容:研究以碎米为原料制备葡萄糖,通过对所需的碎米淀粉液化及糖化工艺、酶技术进行研究优化,将产品的单糖含量由原94.5%提升到96.5%,以提高葡萄糖得率。
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