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豆制品生产的先进工艺及相关技术

国民经济分类:轻工食品

类型详情:技术转让

需求类型:技术需求企业名称:

所在地区:交易方式:转让,普通许可,独占许可,排他许可

价格:面议联系人:徐纯光

联系电话:12105705333联系邮箱:kek@ige-live.com

遇到技术难题内容:

主要内容:1.传统豆制品生产工艺的改进及生产中产品质量的控制技术;2、传统豆制品生产中豆渣的综合应用;3、无渣豆腐及全豆豆腐的生产和新品种豆腐的开发。 技术经济指标:1、豆制品中的水分含量的快速检测及控制技术;2、包装豆制品在常温度条件下的保存技术。

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