首页>成果转化>企业需求

皮蛋和咸鸭蛋制作工艺改进技术

国民经济分类:

类型详情:技术转让

需求类型:技术需求企业名称:

所在地区:湖北黄冈交易方式:转让

价格:面议联系人:彭雪松

联系电话:13986181970联系邮箱:kek@ige-live.com

公司生产的“鄂梅”松花皮蛋和咸鸭蛋在工艺制作方面存在一些不足,如松花皮蛋储藏周期短,破损率高,品质欠优;咸蛋过于咸苦。现需要改进皮蛋和咸鸭蛋制作工艺,要求蛋品储运期间破损率降到5%以内。
发表留言