遇到技术难题内容：

利用生物发酵法将果糖直接转化成甘露醇，首先，利用大米淀粉进行液化、糖化，制备出高DE值的葡萄糖液；其次，通过固定化酶法及模拟移动床色谱技术制备高纯度的果糖溶液，作为发酵法制备甘露醇的底物；最后，利用多元分流式集成反应分离系统，提高产品的得率、菌种的利用率，最终提高甘露醇产品质量和产量。 利用生物发酵法将果糖直接转化成甘露醇，使果糖的转化率可达85%以上，而化学加氢法转化率仅为50%；而且生物发酵法在生产过程中不产生三废，在利用菌种的同时，也大大降低了能耗的使用。 因此利用生物发酵技术制备结晶甘露醇不仅可以提高产品质量和产量，而且生产过程清洁环保、能耗低、无污染、自动化程度高，具有很高的行业推广应用价值和经济效益。 我公司目前用的是催化加氢技术，希望获得生物发酵法这个工艺技术，或者进行合作开发这个工艺技术。