目前解决饲料霉菌毒素污染最直接的方法为添加脱霉剂，其脱毒、解毒主要原理为：吸附和降解。 吸附作用主要靠物质的自身吸附作用如：蒙脱石、硅酸铝盐、活性炭、硅藻土、凹凸棒石、酵母细胞壁等，其中主要以蒙脱石吸附AFB1为主，但吸附ZEN、DON效果较差；最近很多研究表明，蒙脱石影响维生素和微量元素吸收、降低饲料的营养价值，造成动物营养缺乏症，对环境造成蓄积性污染；降解主要为酶降解和微生物降解；特异性降解酶应用较少，且对热敏感，制粒后基本无效，对消化道胃酸、胆碱、蛋白酶敏感； 微生物降解主要为白腐真菌、假蜜环菌和黑曲霉菌等，不是益生菌，在饲料应用中受到限制，且处于实验室小试阶段，为实现商业化生产；目前也有以益生菌为菌种的新型微生态制剂，也是农业部批准的饲料添加剂，可以降解霉菌毒素，同时抑制动物肠道内大肠杆菌、沙门氏菌及金黄色葡萄球菌等有害菌生长，改善动物肠道健康，增强机体免疫功能，减少动物疾病的发生，提高动物日增重和饲料转化率，改善动物产品品质，消除动物产品中的毒素残留，有益人体健康。 随着饲料禁抗的到来，微生态制剂将是未来研究开发的重点，市场需求很大，但是具有特异性降解霉菌毒素的益生菌应用的较少，目前只有少数企业拥有，这方面投入的费用较高，加上企业自身技术的缺少，靠一家企业独立研发难度较大，所以需要和部分高校合作，形成产、学、研一体，研发出高效的降解霉菌毒素的微生态制剂。