一种椰子水的灭菌工艺
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一、 成果匹配
（一） 成果介绍
（二） 成果匹配结果
（三） 企业介绍
1． 海口欣佳达机电有限公司
相关成果：一种椰子加工用脱青装置
2． 溪地阳光（海南）生物科技有限公司
相关成果：一种用于果汁原液生产的杀菌装置
3． 海南熊猫乳品有限公司
相关成果：一种椰子汁及其制备方法
4． 海南亚马逊食品有限公司
相关成果：一种椰子果肉消毒装置
5． 琼海中原甄想记明记椰子加工有限公司
相关成果：一种椰子汁的灌装装置
一、成果匹配
（一）成果介绍
成果名称：一种椰子水的灭菌工艺
成果所属人：海南大学
成果简介：本发明公开了一种椰子水的灭菌工艺，步骤为：椰子水在高压二氧化碳条件下30 40℃、灭菌10 30min；然后向椰子水中加入还原性保护剂，并在60 70kV条件下，低温等离子体对椰子水灭菌20 80s。所述灭菌工艺采用高压二氧化碳进行预灭活，结合低温等离子体进一步实现彻底灭菌，同时可降低氧化酶的活性，避免过氧化物酶和多酚氧化酶残留后对还原性物质的氧化，进一步提升了椰子水的品质。
将该成果技术进行应用场景分析，据成果应用场景，该成果技术可能应用到椰子水生产企业和椰子加工设备生产企业等。
（二）成果匹配结果
从该成果可能应用场景与海南和珠三角地区企业进行匹配，与相关技术匹配程度较高的企业如下：
将成果在科创易小程序上进行匹配，根据匹配结果筛选出以上比较符合要求的企业，上表所列企业的经营范围不同程度涉及到相关技术。成果所属方可以就其相关技术和企业进行交流合作，通过技术转让、技术许可、技术入股、合作开发、委托研发、技术咨询、技术服务、共建新研发、生产实体等方式达成成果转化，助力企业发展。
（三）企业介绍
1．海口欣佳达机电有限公司
企业简介：海口欣佳达机电有限公司成立于2007-11-27，法定代表人为黎柏甫，注册资本为500万元人民币，统一社会信用代码为9146010066513963XM，企业地址位于海南省海口市高新区海马工业园（二期）海马一横路7号，所属行业为电气机械和器材制造业，经营范围包含：智能装备研发制造、食品饮料机械设备、药品化工机械设备、自动化流水线机械设备、各种机电设备、传动输送设备的定做、制造、加工、销售，管材、五金交电、汽车配件的销售，室内外装饰装修工程，环保通风设备工程，智能监控防盗系统工程，电气产品、工控产品的开发经营；场地出租、代售水和电。（一般经营项目自主经营，许可经营项目凭相关许可证或者批准文件经营）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）。海口欣佳达机电有限公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。
企业资质：高新技术企业。
相关成果：一种椰子加工用脱青装置
本发明公开了一种椰子加工用脱青装置，包括操作台，所述操作台的上端设置有控制机构，所述控制机构包括固定设置在操作台上端的固定板，所述固定板的一端固定设置有固定环，所述固定板的上端固定设置有移动架，所述移动架的内侧滑动设置有移动块，所述移动块的内部螺纹设置有螺纹轴，所述螺纹轴贯穿移动架的内部。本发明所述的一种椰子加工用脱青装置，通过转动手轮使得移动块带动移动板移动然后再旋转内螺纹环使得内螺纹环向下推动移动板旋转同时固定杆推动椰子完全卡到四组滚动轮的内侧中达到便于固定较大形状的椰子的目的，提高了工人的工作效率。
2．溪地阳光（海南）生物科技有限公司
企业简介： 溪地阳光（海南）生物科技有限公司成立于2016-03-18，法定代表人为张学斌，注册资本为1500万元人民币，统一社会信用代码为91469006MA5RCHQB84，企业地址位于海南省万宁市兴隆经济区迎宾大道1号C座，所属行业为研究和试验发展，经营范围包含：许可项目：饮料生产；食品经营（销售预包装食品）；化妆品生产；第三类医疗器械生产；第三类医疗器械经营；第二类增值电信业务；保健食品生产；保健食品销售；卫生用品和一次性使用医疗用品生产；货物进出口；消毒剂生产（不含危险化学品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）一般项目：农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；化妆品零售；美容服务；日用化学产品制造；日用化学产品销售；日用品销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；养生保健服务（非医疗）；卫生用品和一次性使用医疗用品销售；国内贸易代理；农业科学研究和试验发展；消毒剂销售（不含危险化学品）（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）（一般经营项目自主经营，许可经营项目凭相关许可证或者批准文件经营）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）。溪地阳光（海南）生物科技有限公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。
相关成果：一种用于果汁原液生产的杀菌装置
本实用新型公开了一种用于果汁原液生产的杀菌装置，包括箱体，所述箱体的底部固定连接有支撑腿，所述箱体的顶部通过连接机构与盖板连接，所述盖板的中部固定连接有电机，所述电机的输出端与转轴连接，所述转轴的外表面固定连接有搅拌叶，所述箱体的一侧顶部固定连接有注液管，所述箱体靠近所述注液管的一侧底部固定连接有排液管，所述箱体的内部底端固定连接有电热板，所述箱体的内部设有环形管，所述环形管的顶部两侧分别连接有入水管和排水管，所述入水管和所述排水管贯穿所述盖板且与所述盖板固定连接，所述盖板的顶部一侧固定连接有水泵，所述水泵与保温箱连接。有益效果：能够在杀菌的时候对其进行搅拌使其加热均匀，提高杀菌效果。
3．海南熊猫乳品有限公司
企业简介：海南熊猫乳品有限公司成立于2002年3月18日，是熊猫乳品集团股份有限公司的控股公司。集团公司是全国乳制品全国标准化技术委员会委员，参与制定行业规范《乳制品感官质量评鉴细则》、参与起草了《食品安全国家标准炼乳》。
海南熊猫乳品有限公司严格按照食品行业卫生规范要求进行规划设计建设花园式、现代化的厂区，公司先后通过了IS09001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系的认证。专业生产与销售乳制品、植物蛋白饮料，产品有“熊猫”牌炼乳、欧好 “牌炼乳、可宝”炼乳、“国鹰”炼乳、“南沙” 系列椰子汁以及“椰達”椰浆、“椰達”生椰乳，主导产品“熊猫”牌炼乳创牌于1956年，目前产销量、市场占有率领先国内同行业。
企业资质：专精特新企业。
相关成果：一种椰子汁及其制备方法
本发明提供一种椰子汁的制备方法，包括以下步骤：S1、预处理：将新鲜的鲜椰肉进行清洗、破碎；S2、榨汁：将破碎后的鲜椰肉与软化水混合后倒入榨汁机中并榨出鲜椰汁，将鲜椰汁泵入调配罐中；S3、制备乳化增稠剂混合液：将乳化增稠剂与白砂糖混合，充分溶解后形成混合液，将混合液泵入所述调配罐中；S4、调配：将椰子水加入所述调配罐中，调配罐中再加入预定量的软化水，鲜椰汁和混合液进行调配得到中间饮品，将调配罐内的中间饮品加热至一定温度；S5、均质：将得到的中间饮品泵入均质机进行两次均质处理制成半成品；S6、椰纤果处理与灌装：取适量椰纤果清洗后与半成品混合，并在一定的温度下进行灌装；S7、灭菌：将灌装后的椰子汁灭菌。
4．海南亚马逊食品有限公司
企业简介：海南亚马逊食品有限公司成立于2014年07月31日，注册地位于海南省万宁市山根镇立岭村委会，法定代表人为符悦强。经营范围包括预包装食品、饮用水、饮料生产、销售、进出口贸易；饲养业、农业综合开发、水产品养殖、销售
企业资质：高新技术企业。
相关成果：一种椰子果肉消毒装置
本实用新型适用于消毒装置技术领域，提供了一种椰子果肉消毒装置，包括包括有一箱体，所述箱体的内侧壁上且位于所述转动轴的下方均可转动地横向设置有一转板，所述转板的下表面与所述箱体的内侧壁之间均可转动地设置有伸缩杆，所述箱体的内侧壁且位于所述伸缩杆的下方可转动地横向设置有转动杆。该椰子果肉消毒装置，通过伸缩杆的伸出推动两个伸缩杆顶端的两个转板进行卡合，从而避免果肉落下，在两个转板上的果肉通过转动轴的转动带动转动轴上的搅拌叶片对果肉进行搅拌，不断对果肉进行翻转，通过净水的高温从而对果肉进行清洗和消毒的预处理，提高果肉的干净程度和消毒效率，提高果肉食用的可靠性和该装置的自动化程度。
5．琼海中原甄想记明记椰子加工有限公司
企业简介：琼海中原甄想记明记椰子加工有限公司成立于2000-07-28，法定代表人为高文龙，注册资本为5200万港元，统一社会信用代码为91469002721244574E，企业地址位于海南省琼海市中原镇中兴南路201号，所属行业为农副食品加工业，经营范围包含：许可项目：食品生产；乳制品生产；调味品生产；道路货物运输（不含危险货物）；货物进出口；食品进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。琼海中原甄想记明记椰子加工有限公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。
企业资质：高新技术企业。
相关成果：一种椰子汁的灌装装置
本实用新型公开了一种椰子汁的灌装装置，涉及到灌装领域，包括罐装管，所述罐装管的一端固定连接有进料斗，所述罐装管的另一端固定连接有罐装口，所述进料斗远离罐装管的一端两侧均固定连接有进料管，所述进料管远离进料斗的一端与罐装装置主体固定连接，所述进料斗远离罐装管的一端中部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有传动轴。本实用新型通过在进料斗的内部设置有搅拌叶轮，搅拌叶轮能够将进入进料斗的椰汁形成涡流，涡流产生的向心力能够避免椰汁和其内的异物附着在罐装管的管壁上，在罐装管的内部设置有多个搅拌板，多个搅拌板起到了搅拌的作用，避免杂质和异物堆积造成堵塞。
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